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■味噌ごまふりかけ 味は３種類 こてずな（大根葉） ぼべら（かぼちゃ） 焼味噌（ねぎ＆しいたけ） 白川郷の雪深い里で仕込んだ田舎味噌の素朴な味わいと、たっぷりと入ったごまの風味が広がります。 ［問］白川村商工会 ℡０５７６９-６-１７０８ |
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■伝統工芸品 昔から白川郷に伝わる生活用具や遊具・置物など、古来からも技術を伝承した、白川郷オリジナルの伝統工芸品 ［問］じ・ば工房 ℡０５７６９-６-１３３０（月曜日定休） 土産店等でも取り扱ってます。 |
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■貫通石お守り 東海北陸自動車道 飛騨トンネル（延長10.7㎞）が、平成19年1月に貫通しました！日本で2番目に長いトンネルで掘削に約１０年を要し、籾糠山（もみぬかやま）標高1,800mの直下約1,300mの土圧と毎分60ｔもの湧水に耐え、難関を極めたトンネルです。 今回、中日本高速道路（株）さまから貫通地点で採取した貴重な貫通石をわけていただき、じば工房のお守りを限定発売します。 ［問］じ・ば工房 ℡０５７６９-６-１３３０（月曜日定休） 土産店等でも取り扱ってます。 値段：1個500円 |
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■とちもち・くさもち 白川郷の山野でとれた栃の実やよもぎを素材とした伝統のおもち。 「合掌造り民家園」ではその他、初午だんご（キビ・ソバ・米団子）なども味わえます。 ※とちもち・くさもちは１２月限定、初午だんごは２月限定 全国発送あり ［問］合掌造り民家園 ℡０５７６９-６-１２３１ |
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■赤かぶらなが漬 白川郷の初冬の風物詩といえば赤かぶら漬け込み風景。 まごころのこもった飛騨の味はお土産の定番です。 ［問］白川郷観光協会 ℡０５７６９-６-１０１３ |
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■どぶろく煎餅・どぶろく羊羹・紫蘇もなか さっぱりした味わいで、「どぶろく」の風味がほのかに立ちのぼるお菓子。 白川郷にしかないこの煎餅・羊羹は地元のお土産として多くのお客様に喜ばれています。 ［問］田口屋製菓 ℡０５７６９-６-１０２５ |
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■手造りかき餅 白川郷ならではの懐かしい味。 昔、白川郷の子供達が大喜びして食べていた様子が思い浮かぶおやつ菓子です。 ［問］白川郷かき餅生産組合 ℡０５７６９-６-１１３２ |
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■大吟醸 「結心」
白川郷で古くから受け継がれる助け合いの精神、「結（ゆい）」から命名された地酒。 爽やかな香りとすっきりとした喉越しで飲みやすく、冷酒で飲めば、さらに上品な風味が楽しめます。 ［問］白川郷土産品組合 事務局
℡０５７６９－６－１７０８ |
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■しんがいアイスクリーム しんがいとは「自分の収穫物」のこと。 真心込めた厳選素材で作られたアイスクリームは愛情もたっぷり。 よもぎ、そば、どぶろく、きびの４種類の味が楽しめます。 ※４月～１１月中旬のみ販売 ［問］合掌造り民家園 ℡０５７６９-６-１２３１ |
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■どくだみ茶、そば茶、白川郷の水 ［問］白川郷山菜加工組合 ℡０５７６９-６-１７１１ |